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La vitamina que nos falta

A la vitamina D se le conoce como ‘la vitamina del sol’, debido a que su producción (entre un 80 y 90%) se activa y estimula únicamente con la exposición solar. Otra característica particular de ella es que tras su reacción fotosintética la sustancia resultante debe realizar dos transformaciones más: primero en el hígado y luego en el riñón, para convertirse en la sustancia biológicamente activa que utilizamos.

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